Salade de pois chiches et saumon
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Trempette crémeuse au saumon
Portions16
Temps de préparation15 min
Préparation totale15 min
Une merveilleuse trempette légère au saumon servie avec une variété de légumes frais.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
1 boîte (142 g) de Saumon sockeye émietté Clover Leaf - peau et arêtes retirées, égoutté
1 tasse (250 mL) de yogourt nature
½ tasse (125 mL) de mayonnaise légère
2 c. à table (30 mL) de sauce chili
2 c. à table (30 mL) de ciboulette ou d’oignon vert haché
2 c. à table (30 mL) de persil frais haché
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Dans un bol moyen, combiner le saumon, le yogourt, la mayonnaise, la sauce chili, la ciboulette et le persil et mélanger jusqu’à consistance uniforme.
- Réfrigérer jusqu’au moment de servir. Accompagner la trempette de crudités.
- Rendement : environ 2 ¼ tasses (550 mL)
Truc:
- Préparer la trempette la veille; couvrir et réfrigérer.
- Préparer les légumes d’avance et conserver dans un sac de plastique.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 60 | |
| Lipides | 4 g | 6% |
| Saturés Fat | 1 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 5% | |
| Oméga-3 | 0.3 g | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 190 mg | 8% |
| Glucides | 2 g | 1% |
| Fibres | 0 g | |
| Sucres | 2 g | |
| Protéines | 3 g | |
| Vitamine A | 2% | |
| Vitamine C | 2% | |
| Calcium | 2% | |
| Fer |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en acides gras saturés | Sans acides gras trans |
| Faible teneur en cholestérol | Source de oméga-3 |
