Quinoa au thon
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Tapas De Thon
Portions12 hors-d’œuvre ou 1.5 tasse
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
Ce délicieux et tendre mélange de cultures sera une addition fantastique à votre répertoire de hors-d’œuvre. Les tapas sont une variété d’amuse-gueules d’origine espagnole. Combinez plusieurs variétés de tapas pour en faire un repas!
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INGRÉDIENTS
2 boîtes (85 g chacun) thon pâle entier Clover Leaf - dans l’huile d’olive et thon pâle listao Clover Leaf - chili thaïlandais épicé
½ tasse tomates séchées au soleil, hachées
1 gousse d’ail, hachée finement
½ tasse olives Kalamata, dénoyautées et hachées
3 c. à table amandes moulues
PRÉPARATION
- Égoutter l’huile d’olive de la boîte de thon et réserver.
- Au robot culinaire, combiner les tomates séchées au soleil, l’ail, les olives, les amandes moulues et le reste de l’huile d’olive. Bien mélanger pendant 30 à 45 secondes. Incorporer le thon et mélanger pendant 10 secondes.
- Servir au goût.
-
TRUC:
- Servir sur des crostinis grillés, des pitas et même du pain plat (facultatif).
- Badigeonner légèrement 12 à 14 tranches de pain baguette avec le reste de l’huile d’olive et griller légèrement au four des deux côtés (facultatif).
- Pour une version plus légère, servir avec des crudités (facultatif).
- Garnir de feuilles de persil fraîches (facultatif).
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 60 | |
| Lipides | 6 g | 8% |
| Saturés | 0.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 3% | |
| Glucides | 3 g | |
| Fibres | 0 g | |
| Sucres | 2 g | 2% |
| Protéines | 3 g | |
| Cholestérol | 5 mg | |
| Sodium | 180 mg | 8% |
| Potassium | 100 mg | 2% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fer | 0.3 mg | 2% |
