Roulé au thon épicé des Caraïbes
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Spaghetti aux tomates et au thon
Portions4
Temps de préparation30 min
Préparation totale30 min
Sain. Nostalgique. Ami des enfants et facile à préparer.
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INGRÉDIENTS
3 c. à table (45 mL) d'huile d'olive, divisées
1/4 tasse (50 ml) d'oignon haché gros
1 boîte (796 mL) de tomates en dés
Sel et poivre
2 feuilles de basilic frais haché ou 1 c. à thé (5 ml) de basilic séché
2 boîtes (80g chacune) ou 1 boîte (142 g) de thon pâle émietté dans l’huile d’olive avec du piment en emballage de trois unités ou de thon pâle émietté dans l’huile d’olive en emballage de trois unités ou de thon pâle émietté dans l’huile d’olive de CLOVER LEAF®
1 lb (500 g) de spaghetti ou de linguini
PRÉPARATION
- Dans une casserole, réchauffer 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive à feu modéré-vif. Ajouter les oignons et cuire en remuant environ 3 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Incorporer les tomates. Saler et poivrer et ajouter le basilic en remuant. Porter à l’ébullition. Laisser mijoter au feu modéré-doux pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
- Émietter le thon dans la sauce tomates. Couvrir et chauffer en mijotant pendant 8 à 10 minutes.
- Entre temps, faire cuire les pâtes en suivant le mode d’emploi sur l’emballage. Égoutter les pâtes. Ajouter la cuillère à table (15 ml) d’huile d’olive et la sauce et mélanger. Servir immédiatement.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 630 | |
| Lipides | 16 g | 25% |
| Saturés | 2.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 13% | |
| Cholestérol | 10 mg | |
| Sodium | 135 mg | 6% |
| Glucides | 92 g | 31% |
| Fibres | 6 g | 24% |
| Sucres | 7 g | |
| Protéines | 28 g | |
| Vitamine A | 15% | |
| Vitamine C | 35% | |
| Calcium | 4% | |
| Fer | 30% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible en cholestérol | Source très élevée de fibres |
| Source de protéines | Bonne source de vitamine A |
| Excellente source de vitamine C | Excellente source de fer |
