Muffins aux œufs à la méditerranéenne
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Soupe au thon et au kimchi
Portions4
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson
10 min
Préparation totale15 min
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INGRÉDIENTS
2 boîtes (85 g chacune) de thon pâle émietté Clover Leaf® – chili thaïlandais épicé
2 tasses de kimchi
1 tasse de tofu coupé en dés
1 tasse de collybies à pied velouté
1 oignon vert
3½ tasses d’eau ou de bouillon de poulet faible en sodium
Sel (en option) - Il n’est pas nécessaire d’utiliser du sel avec le bouillon de poulet.
PRÉPARATION
- Chauffer l’eau ou le bouillon de poulet jusqu’à ébullition.
- Ajouter le thon pâle émietté Clover Leaf® – chili thaïlandais épicé, le kimchi et le tofu. Laisser mijoter pendant cinq à dix minutes.
- Ajouter les collybies à pied velouté et éteindre le feu.
- Garnir d’oignons verts. Servir avec du riz ou les nouilles de son choix.
Information nutritionnelle
« En plus d’être une bonne source de protéines, le thon assaisonné Clover Leaf® est une source de vitamine D. Le kimchi contient des probiotiques qui aident à maintenir la santé gastro-intestinale. »
– Diététicienne Sosan Hua
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 140 | |
| Lipides | 4.5 g | 6% |
| Saturés | 0.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 3% | |
| Glucides | 10 g | |
| Fibres | 2 g | 7% |
| Sucres | 6 g | 6% |
| Protéines | 15 g | |
| Cholestérol | 20 mg | |
| Sodium | 720 mg | 31% |
| Potassium | 350 mg | 7% |
| Calcium | 50 mg | 4% |
| Fer | 3.5 mg | 19% |
