Galettes parmentières
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Sandwich fondant au thon sans mayo
Portions2
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson
5 min
Serves
Préparation totale10 min
Cette savoureuse et rapide recette santé de tartines au thon et au fromage fondant utilise du hummus préparé au lieu de la mayonnaise pour ajouter de la saveur et des fibres.
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INGRÉDIENTS
1 boîte (85 g) de thon pâle émietté CLOVER LEAF® – Citron et gingembre avec sésame
2 c. à table (30 ml) de hummus
1 muffin anglais au blé entier, séparé
1/4 tasse (60 ml) de mozzarella partiellement écrémé faible en sodium râpé
4 tranches de piment jalapeño frais
PRÉPARATION
- Préchauffer le grilloir. Entretemps, dans un bol, combiner le thon et le hummus. Étendre uniformément sur les moitiés du muffin anglais. Parsemer de mozzarella.
- Déposer deux tranches de piment Jalapeño sur chaque moitié. Placer sur une plaque à pâtisserie doublée de papier aluminium. Faire griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Servir immédiatement.
Conseils :
- Au goût, remplacer le thon pâle émietté CLOVER LEAF® – Citron et gingembre avec sésame par du thon pâle émietté CLOVER LEAF® – Sriracha.
- Utiliser du houmous épicé pour un goût encore plus piquant.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 180 | |
| Lipides | 4.5 g | 6% |
| Saturés | 2 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 10% | |
| Glucides | 19 g | |
| Fibres | 4 g | 14% |
| Sucres | 4 g | 4% |
| Protéines | 14 g | |
| Cholestérol | 20 mg | |
| Sodium | 400 mg | 17% |
| Potassium | 125 mg | 3% |
| Calcium | 15% | |
| Fer | 10% |
