Poivrons d’Amérique farcis à la salade de crabe
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Riz au crabe à la Cajun
Portions4
Temps de préparation30 min
Préparation totale30 min
Un délicieux repas tout-en-un à saveur du sud; Aussi facile à préparer pour les repas en semaine que pour les invités de dernières minutes.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
1 pqt de crabe Crab Delectables Clover Leaf®
1/4 tasse (50 mL) de marinade à la Cajun en bouteille
1 c. à table (15 mL) d'huile végétale
1 tasse (250 mL) d'oignon haché
1/2 poivron rouge, haché
1/2 poivron vert, haché
1 petite tomate, en dés
1/8 c. à thé (0,5 mL) de poivre de Cayenne (facultatif)
1 tasse (250 mL) de riz blanc instantané
1 tasse (250 mL) d'eau
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Dans une grande poêle, chauffer l’huile à feu mi-vif.
- Ajouter l’oignon et les poivrons.
- Cuire tout en remuant pendant 5 minutes ou jusqu’à tendreté. Incorporer les autres ingrédients. Porter à ébullition. Couvrir et retirer du feu.
- Laisser reposer 5 minutes.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 220 | |
| Lipides | 8 g | 12% |
| Saturés | 0.3 g | |
| Trans | 0.1 g | |
| Saturés + Trans | 2% | |
| Cholestérol | 5 mg | |
| Sodium | 510 mg | 21% |
| Glucides | 30 g | 10% |
| Fibres | 2 g | 8% |
| Sucres | 6 g | |
| Protéines | 6 g | |
| Vitamine A | 2% | |
| Vitamine C | 80% | |
| Calcium | 2% | |
| Fer | 4% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en acides gras saturés | Faible en cholestérol |
| Source de fibres | Excellente source de vitamine C |
