Fettuccine du bistro
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Muffins aux œufs, bacon et thon
Portions4
Temps de préparation10 min
Bake
30 min
Préparation totale40 min
Faites le plein d’énergie avant de commencer la journée grâce à ces muffins aux œufs riches en protéines. Elles contiennent du bacon! Et du thon!
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INGRÉDIENTS
½ c. à thé de beurre ou d’huile de cuisson
6 tranches de bacon cuites, moins de sel
5 œufs
2 boîtes (170 g chacune) de thon pâle en morceaux CLOVER LEAF® listao ou à nageoires jaunes dans l’eau égoutté
½ tasse d’oignon haché finement
1 tasse de monterey jack râpé
2 c. à table de lait
¼ c. à thé de poivre noir
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 375 °F et graisser de 6 à 8 cavités au centre d’un moule à muffins.
- Hacher les tranches de bacon cuites et les ajouter dans un grand bol avec les œufs, le thon, l’oignon, le fromage, le lait et le poivre.
- Répartir dans les moules à muffins graissés.
- Cuire sur une grille placée au centre du four de 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce les œufs soient figés, et retirer du four.
- Lorsque les muffins sont refroidis et qu’il est possible d’y toucher, les démouler et les servir avec ses accompagnements préférés.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 340 | |
| Lipides | 20 g | 27% |
| Saturés | 9 g | |
| Trans | 0.1 g | |
| Saturés + Trans | 46% | |
| Glucides | 3 g | |
| Fibres | 0 g | |
| Sucres | 2 g | 2% |
| Protéines | 34 g | |
| Cholestérol | 300 mg | |
| Sodium | 550 mg | 24% |
| Potassium | 350 mg | 7% |
| Calcium | 250 mg | 19% |
| Fer | 2 mg | 11% |
