Thon épicé au cari et au gingembre
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Galette de thon
Portions1
Temps de préparation5 min
Temps de cuisson
6 min
Préparation totale11 min
Faire la cuisine pour soi peut s’avérer un défi, mais cette délicieuse galette, préparée avec du thon assaisonné en portion unique, vient à la rescousse! Servir sur une salade verte pour un repas complet.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
1 boîte (85 g) Thon Clover Leaf – au citron et poivre
1/2 tasse (125 ml) chapelure fraîche de blé entier
1 c. à table (15 ml) chacun, mayonnaise légère et oignon vert haché
1 c. à thé (5 ml) moutarde de Dijon
1 tranche chacun, tomate et concombre anglais (facultatifs)
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Bien mélanger le thon avec la chapelure, la mayonnaise, l’oignon vert et la moutarde. Former une galette ronde avec le mélange.
- Vaporiser avec un aérosol de cuisson un petit poêlon antiadhésif; placer sur feu moyen. Cuire la galette pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée et chauffée de part en part.
- Placer la tomate et le concombre sur la galette (facultatifs). Donne 1 portion.
Trucs :
- Pour une saveur qui plaît aux enfants, omettre la moutarde de Dijon et ajouter au mélange des cornichons à l’aneth hachés.
- Incorporer des câpres à une mayonnaise hypocalorique pour créer une garniture gastronomique qui accompagnera cette délicieuse galette.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 120 | |
| Lipides | 9 g | 14% |
| Saturés | 1.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 8% | |
| Cholestérol | 30 mg | |
| Sodium | 750 mg | 31% |
| Glucides | 17 g | 6% |
| Fibres | 1 g | 4% |
| Sucres | 3 g | |
| Protéines | 20 g | |
| Vitamine C | 8% | |
| Calcium | 4% | |
| Fer | 10% | |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en graisse saturée | sans gras trans |
| excellente source de protéines | source de vitamine C |
| source de fer |
