Salade de couscous au thon avec vinaigrette au zaatar
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Boules au thon et aux tomates
Portions12 boulettes au thon
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson
25 min
Préparation totale40 min
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
2 boîtes (85 g chacun) de thon pâle émietté Clover Leaf® - tomate et oignon
½ tasse de pommes de terre cuites pilées
½ tasse de patates douces cuites pilées
⅓ tasse de pois verts congelés
1 œuf
¾ tasse de flocons de kamut ou de chapelure Panko
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Préchauffer le four à 350 oF.
- Mélanger le thon pâle émietté Clover Leaf – tomate et oignon, les pommes de terre, les patates douces, les pois verts et l’œuf. Réserver.
- Verser la chapelure Panko dans une assiette. Façonne le mélange en boulettes et les rouler dans la chapelure Panko.
- Aligner les boulettes de thon sur une plaque de cuisson graissée ou chemisée de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 15 à 18 minutes (flocons Kamut) ou 22 à 25 minutes (chapelure Panko), jusqu’à ce que les boulettes soient bien dorées.
Information nutritionnelle :
« En plus d’être une bonne source de protéines, le thon assaisonné Clover Leaf® a une faible teneur en gras saturé et ne contient aucun gras trans. Combiné aux autres ingrédients dans la recette de boulettes au thon et aux tomates, il crée un excellent équilibre de glucides, de légumes et de protéines. »
– Diététicienne Sosan Hua
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 60 | |
| Lipides | 1 g | 1% |
| Saturés | 0.3 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 2% | |
| Glucides | 8 g | |
| Fibres | 1 g | 4% |
| Sucres | 1 g | 1% |
| Protéines | 4 g | |
| Cholestérol | 20 mg | |
| Sodium | 115 mg | 5% |
| Potassium | 75 mg | 2% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fer | 0.75 mg | 4% |
