Faux-filet avec sauce aux huîtres fumées
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Canapés aux huîtres fumées et à l’avocat
Portions10 Canapés
Temps de préparation20 min
Préparation totale20 min
Un succulent hors-d’œuvre qui est facile à faire.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
1 boîte (85 g) d’huîtres fumées Clover Leaf® ('S' Petite)
10 craquelins
½ poivron rouge rôti
2 avocats
¼ c. à thé sel
½ c. à thé de jus de citron
1/8 c. à thé (pincée) d’aneth
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Égoutter les huîtres fumées. Couper le poivron rouge grillé en petits quartiers.
- Couper les avocats en deux. Retirer le noyau et enlever la chair à l’aide d’une cuillère. Piler les avocats et y ajouter le jus de citron et le sel.
- Utiliser une douille à pâtisserie pour répartir les avocats pilés sur les craquelins. Garnir avec les huîtres fumées et le poivron rouge rôti. Parsemer d’aneth.
Truc :
- Le poivron rouge rôti peut être remplacé par un poivron rouge.
Recette de Misandao
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 100 | |
| Lipides | 8 g | 11% |
| Saturés | 1.5 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 8% | |
| Glucides | 7 g | |
| Fibres | 3 g | 11% |
| Sucres | 1 g | 1% |
| Protéines | 2 g | |
| Cholestérol | 5 mg | |
| Sodium | 105 mg | 5% |
| Potassium | 200 mg | 4% |
| Calcium | 10 mg | 1% |
| Fer | 1.5 mg | 8% |
