Salade verte au thon et au parmigiano reggiano
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Salade tapas au thon, aux épinards et aux haricots
Portions2
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
Parmi la sélection classique de tapas que propose l’Espagne, voici une recette parfaite en entrée ou pour un repas fastueux en famille. À déguster accompagnés d’une baguette à l’ail ou de tout autre pain de votre choix.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
2 boîtes (85 g chacun) Thon pâle émietté Clover Leaf – tomate et oignon
4 tasses jeunes épinards prélavés
½ boîte (1 ⅓ tasse) haricots blancs ou petits haricots blancs, égouttés et rincés
1 c. à thé ail haché fin, en pot
½ c. à table huile d'olive
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Dans une grande marmite, faire chauffer l’huile lentement.
- Ajouter les haricots, l’ail, les épinards et le thon. Couvrir.
- Retirer du feu après 2 minutes.
- Servir immédiatement.
nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 340 | |
| Lipides | 6 g | 9% |
| Saturés | 1 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 5% | |
| Cholestérol | 25 mg | |
| Sodium | 430 mg | 18% |
| Glucides | 47 g | 16% |
| Fibres | 11 g | 44% |
| Sucres | 3 g | |
| Protéines | 28 g | |
| Vitamine A | 20% | |
| Vitamine C | 10% | |
| Calcium | 15% | |
| Fer | 60% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en graisse saturée | sans gras trans |
| riche en fibre | excellente source de protéines |
| bon source de vitamine A | source de vitamine C |
| bon source de calcium | excellente source de fer |
