Boulettes de riz au thon tomate et oignon
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Thon à la purée de pommes de terre
Portions4
Temps de préparation5 min
Préparation totale5 min
Une délicieuse collation sur des rôties ou des craquelins.
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PRÉPARÉ AVEC
INGRÉDIENTS
2 boîtes (85 g chacune) Thon pâle émietté Clover Leaf - au citron et au poivre
1 tasse (250 mL) purée de pommes de terre
2 c. à thé (10 mL) aneth frais, haché
1 oignon vert, haché
2 c. à thé (10 mL) jus de lime
PRÉPARÉ AVEC
PRÉPARATION
- Combiner tous les ingrédients et bien mélanger.
- Servir le mélange froid ou à la température ambiante sur une rôtie de grain entier (de blé entier) , coupée en diagonale, avec un accompagnement de légumes, comme goûter ou pour le déjeuner.
Truc :
- Lorsque vous préparez les pommes de terre en purée, envisagez d’utiliser des variétés de mini-pommes de terre rouges et blanches. Laissez la peau pour plus de matières nutritives en plus de cette apparence « rustique, style-maison ».
- Si vous n’avez pas de reste de purée de pommes de terre, vous en trouverez dans la section réfrigérée de la plupart des épiceries, prête à utiliser. Vous pouvez aussi utiliser de la purée de pommes de terre instantanée en suivant les instructions sur l’emballage.
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nutrition
| Quantité par portion |
Valeur Quotidienne (%VQ) |
|
|---|---|---|
| Calories | 45 | |
| Lipides | 2 g | 3% |
| Saturés | 0.3 g | |
| Trans | 0 g | |
| Saturés + Trans | 2% | |
| Cholestérol | 15 mg | |
| Sodium | 330 mg | 14% |
| Glucides | 11 g | 4% |
| Fibres | 1 g | 4% |
| Sucres | 1 g | |
| Protéines | 10 g | |
| Vitamine A | ||
| Vitamine C | 8% | |
| Calcium | 2% | |
| Fer | 4% |
Éléments nutritifs par portion
| Faible teneur en lipides | Faible teneur en acides gras saturés |
| Sans acides gras trans | Faible en cholestérol |
| Source de protéines | Source de vitamine C |
